主页 > 问道于盲 > 府谷县申报“陕西美食名城”通过评审

府谷县申报“陕西美食名城”通过评审

2019-05-24 17:53

    9月3日,府谷县召开申报“陕西美食名城”评估论证会。经过审核评估组专家的考察、调研,府谷县基本符合授予“陕西美食名城”称号的条件,建议陕西省餐饮业商会授予相应称号。

    专家评审组从9月1日起,一连2天对府谷县进行实地考察评审。考察了府谷亿融国际酒店、德聚兴酒店、印象府谷等餐饮名店,听取了关于府谷县饮食文化历史特征,餐饮业目前现状和未来发展规划的汇报,对府谷县的餐饮业和食材使用等具体情况进行详细了解。通过两天的考察调研,评估组一致认为府谷的饮食文化特色明显,地方特产丰富,食材绿色健康,餐饮业健康持续发展,市场发展前景良好。

    评估组建议,加大餐饮业与农业、畜牧业、养殖业、水产、食品加工等企业的联合力度,打造集生产、加工、配送、营销于一体的完整产业体系,筛选出符合府谷美食内涵的代表性菜品、名小吃、名点等,让府谷的美食成为社会广泛认知的金字招牌。


编辑:XLL

相关文章推荐
热门观点